PREPARACIÓN

Cocer la pasta al dente.
Para la salsa salteamos la cebolla y el pollo en tiritas, una vez cocido le agregamos hongos. Luego agregamos el brócoli + 2 cdas de queso untable descremado y la leche. Dejamos cocinar hasta que tome consistencia cremosa.
En la misma sartén incorporamos una compotera de fideos cocidos por persona. Mezclamos, condimentamos y servimos en cazuelitas. Presentar con 1 cda de almendras fileteadas.

INGREDIENTES

Rendimiento 3 porciones

  • Fideos de arroz (1 compotera postre por persona).

  • 1 cebolla picada.

  • 2 pechugas de pollo en tiritas.

  • ½ taza de champiñones escurridos.

  • 1 taza de brócoli cocido picado.

  • ¼ taza de leche descremada.

  • 2 cdas de queso untable descremado.