PREPARACIÓN

Primero cortamos en cubitos el queso port salud y el jamón y lo mezclamos en un plato profundo o bowl con el huevo, salpimentar. Precalentar una sarten a fuego fuerte (previamente engrasada con aceite en spray), y volcar la preparación, revolver con cuchara de madera o silicona hasta que este cocido. Dejar unos minutos reposar.

Cortamos la palta en rodajitas, podes pisarla tambien y rallar 1/2 zanahoria.

Luego untar la masita con el queso untable descremado y colocar el huevo revuelto en el centro. Agregar las rodajitas de palta + 1 cda de zanahoria en el centro y sazonar a gusto.

Cerrar la masita y podes dorarla unos segundos y que termine de sellarse!

A disfrutaaaaar!

INGREDIENTES

(Para una unidad)

  • 1 tortilla (masita de tacos) en lo posible integral
  • 1 huevo
  • 1 cda. de queso untable light
  • 1 feta de jamón cocido magro
  • 1rodaja de queso port salud light
  • 1/2 palta pequeña
  • Opcional: Zanahoria rallada o los vegetales que más te gusten
  • c/n de sal y pimienta