PREPARACIÓN

Batir las claras con Stevia hasta que se forme una espumita. Agregar el puré con la ralladura de naranja y por ultimo el polvo de hornear. Revólver la mezcla hasta que sea una pasta homogénea.

Yo utilice un molde de silicona. Si no tenés usa uno apto para microondas. 3 minutos y listo! Esponjoso, rico y súper saludable! Lo podés decorar con coco rallado y acompañar con almendras.

INGREDIENTES

  • 1\4 taza de puré de zapallo.

  • Ralladura de 1 naranja.

  • 2 claras de huevo.

  • 2 sobrecitos de stevia.

  • 1 cucharada de polvo de hornear.